グルメじゃなくても勧めたい!「中華そば 四つ葉」比内地鶏の黄金スープ

グルメじゃなくても勧めたい!「中華そば 四つ葉」比内地鶏の黄金スープ

埼玉でお勧めの「あっさり系ラーメン」

四つ葉タイトル

最近食べたラーメン屋さんは、どこもスープが濃い、というか「しょっぱい」お店が多かった

美味しければブログにも書こうかと、写真なども撮ったのだが、そのままになっている

ラーメンの味の好みは皆違っていて「ここ美味しいよ、行ってみて」と聞いて、実際に食べてみると、そうでもなかったり、自分には合わなかったりすることが良くある

アラフィフという年齢のせいか、ヘトヘトになるまで肉体を使っていないためか、「塩分」のしょっぱさが特に気になるようになった

どこかに「しょっぱくないラーメン屋」無いかなぁ、と思っていたのだ

大行列で諦めたラーメン屋

休日、妻とドライブがてら小川町にある「三代目 清水屋」に「おからドーナツ」を買いに行った

お店に着いた時間が遅かった為か、タイミングが悪かったのか、残念なからドーナツは殆ど無かった

本来は「色とりどりのドーナツ」が並んでいるはずなのだが、そんな画も撮れなかった

いくつか残っていたドーナツを購入し、車内で味わった

おからドーナツ特有の優しい甘さ、外はカリカリ、中はモチモチとして美味しい

肝心の「ドーナツ」の画像は無いのだが、一緒に買ってきた「ゆば」と「豆乳レアチーズケーキ」を貼っておこう

レアチーズケーキ

いつか機械があったらリベンジに来よう、と思いながら車を走らせていると見覚えのある道に出た

以前、大行列で諦めたラーメン屋「中華そば 四つ葉」の近くだ

四つ葉2

中華そば 四つ葉

比内地鶏をメインに複数の地鶏をブレンドした贅沢な濃口醤油

埼玉県比企郡川島町伊草298-20

営業時間:コロナ禍の為、変更の場合有り

【水・木・金・土・日】
11:00~15:00
17:00~20:00

【月】11:00~15:00

定休日:火曜

座席:16席

駐車場あり:店前10台少々、第二駐車場有

以前に来た時には、「休日の昼過ぎ」というゴールデンタイムだった為に長蛇の行列で、諦めた

今回は日曜日ではあったが、午後3時過ぎという半端な時間が良かった!?

駐車場に車はそこそこ停まっているものの、待っているのは二人だけ「ラッキー」

あっさり系でホントにお勧め

「中華そば 四つ葉」も知り合いに「お勧め」として紹介されたラーメン店なので、私自身まったく何の情報も持っていない(実は有名店だった)

そう、私は「グルメ」ではないのだ!普通のオッサンである

「どんなスープなんだろう?しょっぱくなければいいけどね~」

券売機

そんな話をしながら券売機で食券を買い、待つことなく店内に

間隔を開けて配置されたシンプルな店内は、スッキリしていて好感が持てる

初めての来店なので、定番の「四つ葉そば」を注文

殆ど待つことなく、運ばれてきた「四つ葉そば」は芸術的

「美しい!」と思わず呟いてしまった

四つ葉そば

澄んだ黄金のスープに細めのストレート麺、綺麗にトッピングされたチャーシュー

比内地鶏をメインとした出汁に濃口醤油のスープは「あっさりした味」

澄んだスープのイメージ通り、余計なものが加えられていないスッキリとした感じなのだ

スープ

勿論「しょっぱくない」、最後までスープを飲み干してしまったほどだ

「こってりガッツリ系」とは対極にあり、物足りなさを感じる方も当然いるでしょう

しかし、グルメではないド素人の私がお勧めしたくなるほど「四つ葉そば」は美味しかったのだ

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