【おっさん日記】出来たての手作り豆腐!長瀞で評判の「お豆ふランチ」

オヤジ日記
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シモテンです

夕方から予定があった為、のんびりハイクに行けそうになかった休みの日

朝から快晴の天気

時間ないけど、どっかへ行きたい!

どうする!?

ということで向かったのが「お豆ふ処 うめだ屋

秩父の長瀞へ続く国道140号線沿い

美味しいお豆腐定食が食べられると評判なのが「お豆ふ処 うめだ屋

お豆ふ処 うめだ屋

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場所:埼玉県秩父郡長瀞町長瀞268

営業時間(水曜定休/祝日の場合営業)

売店:10:30~17:30

ランチタイム:11:30~14:00

カフェタイム:14:00~17:00

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うめだ屋に到着したのは12:30頃

ちょうどお昼時で8台位停められる駐車場は満車状態

道を挟んだ反対側にも駐車場があるらしいが、そちらもいっぱい

取り敢えず敷地内で駐車待ちしている間に、店内で予約

約10分ほどして無事に駐車出来た

「電話で予約しといた方が良かったね」

築100年を越える古民家を見上げたり、秩父の山々を眺めたりしているうちに案内の声がかかった

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室内は昔の養蚕農家の面影を残したままで、何とも心地良い空間だ

「冬のお豆腐ランチ」と、暖かい豆乳と豆乳ラテを追加でオーダー

ランチは、春夏秋冬の季節ごとに変わるそうで、それも楽しみである

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冬のお豆ふランチ

冬のお豆腐ランチ:お品書き

〇豆乳湯どうふ

〇お惣菜三品

白和え、高野豆腐、おからサラダ

〇湯葉

〇きのこの炊き込みご飯

〇自家製お新香

ふつふつとした豆乳湯どうふを囲んで、お惣菜や炊き込みご飯が美しく並ぶ「冬のお豆腐ランチ」

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まずは、豆乳湯どうふを、何も付けずにそのまま一口

柔らかすぎない食感と少しの甘み、暖かさが躰に広がっていく

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一口のお豆腐を、これほど味わいながら頂くことは滅多に無い事だなぁ

これを「贅沢な一時」と言うのでは無いだろうか

きのこの炊き込みご飯を一口

ほんのりとした香りを楽しみながら、ゆっくりと頂く

次に、用意された「藻塩」を豆乳湯豆腐にほんの少しかけて頂く

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相性は抜群である

妻は「おからサラダ」に感動していた

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一品一品は少量であるが、その分、一つ一つをじっくり味わえる、という事だと感じた

息子は「豆乳ラテ」が美味しい、と喜んでいた

美味しくいただきました!

「カリッ、モチッ、うまっ!」おからドーナツ

お会計時にもらった「割引券」を持って、併設されている売店の「おからドーナツ」売場へ

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ここの「おからドーナツ」が、これまた絶品

プレーン、チョコ、いちご、抹茶、きな粉にシナモンなど、沢山の種類が並んでいます

そのどれもが美味しそうで、迷ってしまう

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外はカリッと、中がしっとりモチモチで、優しい甘さの「おからドーナツ」はホント美味しくてお勧めです

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多くのハイカーも来店

「お豆ふ処うめだ屋」には、多くのハイカーも来店していた

この時期は近くにある宝登山の蝋梅が有名で、多くの観光客やハイカーが訪れている

その宝登山ハイクの後、うめだ屋で食事を楽しむ人が多いようだ

帰りは山々の間を走る299号線をドライブ

残雪をまとった武甲山は太陽の光を浴びて輝き、息を呑む美しさだった

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